食材清单
多力浓香花生油 适量 、 海虾 半斤 、 油面筋 四个 、 黄瓜 半根 、 葱丝 少许 、 姜丝 少许 、 蒜 一瓣 、 生抽 一勺 、 老抽 一勺 、 水 适量 、 胡椒 少许 、 淀粉 少许 、 料酒 少许 、 盐 适量 、 八角 两个
烹饪步骤
步骤1/14
配料切好
步骤2/14
龙虾去虾线。
步骤3/14
少许胡椒
步骤4/14
少许淀粉和料酒腌制十分钟。
步骤5/14
再加几滴多力浓香花生油。让虾肉质更加嫩滑。
步骤6/14
油面筋入沸水焯一下后挤掉水分。
步骤7/14
锅中加入少许多力浓香花生油。用多力花生油炒菜更香～把八角炒一下，变黑后取出扔掉。
步骤8/14
虾入锅炒至变色盛出。
步骤9/14
锅中再加少许油。
步骤10/14
油热后下葱姜蒜。
步骤11/14
加老抽生抽。再加面筋翻炒记下。加入半碗水炖一下。
步骤12/14
汤汁被面筋吸收差不多后加上虾仁翻炒几下。加少许盐。
步骤13/14
出锅前加入黄瓜翻一下。
最后一步
香喷喷。
