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炒鸭腿丁的做法(鸭腿干炒最好吃的做法)

炒鸭腿丁的做法(鸭腿干炒最好吃的做法)

更新时间:2023-12-23 03:09:15

炒鸭腿丁的做法

步骤 1

鸭肉切丁,无瘦肉的部分单切,姜切丝。

步骤 2

锅烧热,不必放油,单切的肥鸭皮部分下锅,炼~鸭~油~

步骤 3

热鸭油下姜丝爆香后,将切好的鸭肉/鸭腿丁下锅翻炒至变色。

步骤 4

下料酒烧至沸腾转中火,花椒、辣椒面、孜然粒、椒盐下锅翻炒10分钟。(一定要不停的翻炒,不然容易糊锅,别问我怎么知道的)

步骤 5

放入蜂蜜、生抽,中火继续翻炒,直到只剩下油,关火!起锅!完成!!!

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