腌30只鸭蛋放多少盐和水（水腌100个鸭蛋放多少盐）

我以前腌鸭蛋就是用盐的饱和溶液。就是将盐溶解在水中，边加边搅拌，直到盐不能再溶解为止。把洗好的蛋放在容器中慢慢倒入已经凉了的饱和盐水，直至水淹没蛋为止。盖上盖不多二十来天就行了。所以腌30粒鸭蛋没有具体规定多少盐。如果用黄土腌那盐用七丶八两就行了，这种腌法可保存时间长些。