卤牛筋怎么做（卤好的牛筋的正确做法）

主料：牛筋500g

调料：花椒适量，老抽适量，八角适量

，桂皮适量，辣椒适量，姜适量，蒜适量

生抽适量

1. 牛筋洗净切小块。

2. 倒进高压锅，加水。高压锅上汽后压了15分钟。稍微有点软，喜欢有嚼劲的应该压12分钟就好。