如何辨别真鸭血和假鸭血（怎么辨别鸭血是真鸭血还是假鸭血）

步骤/方式1

一看。真鸭血比假鸭血颜色更加暗，真鸭血气孔比较小，假鸭血气孔比较大，真鸭血比猪血颜色略深一些，表面有光泽

步骤/方式2

二摸。真鸭血摸起来很细滑，有弹性，容易碎，比较脆，用猪血制造出来的鸭血表面摸起来粗糙

步骤/方式3

三闻。真鸭血闻起来有一股淡淡的清香味，而假鸭血闻起来有一些刺鼻的味道。