儿童速冻牛排有调料的家常做法（超市里的冰冻儿童牛排的家常做法）

1.原料：牛排250克

辅料：盐两勺，橄榄油一小碗，生抽两大勺，老抽两大勺，胡椒粉5克，鸡蛋清一小碗

2.做法：

(1)把鸡蛋清，盐，胡椒粉放在小碗调匀；

(2)把牛排放入调好调理的小碗里面两面都要腌制15分钟左右；

(3)平底锅放入一勺色拉油等冒烟，放入腌制好的牛排小火煎制；

(4)煎到变色在翻面，这样来回煎，煎到六分熟时放老抽一大勺，在煎到7分熟在放生抽一大勺，在放入适当的清水，收汁，汁收的差不多了，关火起锅。

3.注意事项：调料按孩子自己的口味放，可以不用参照做法上的量。