酸辣萝卜汤（水萝卜酸辣汤的做法）

用料：

心里美萝卜1个

香菜段1汤匙（15g）

大葱末1茶匙（5g）

花椒1茶匙（5g）

白胡椒粉1茶匙（5g）

盐1茶匙（5g）

油1汤匙（15ml）

香醋1汤匙（15ml）

做法：1. 将心里美萝卜洗净去皮，切成细丝。

2. 中火加热锅中的油，待烧至六成热时放入花椒，炸出香味，然后下入大葱末爆香；接着放入心里美萝卜丝，翻炒片刻，随后注入适量清水，大火烧沸后，转为小火再煮10分钟。

3. 最后在汤中放入盐、香醋、白胡椒粉和香菜段即可。