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小银鱼干怎么做好吃(小银鱼干的做法大全家常)

小银鱼干怎么做好吃(小银鱼干的做法大全家常)

更新时间:2024-01-16 11:32:36

小银鱼干怎么做好吃

材料  小银鱼干1杯,红辣椒2根,葱1支,姜泥1/2大匙,蒜泥1/2大匙,糖2大匙,辣椒粉1/2大匙,酱油1/2大匙,盐1/2小匙。  

做法 

 1、红辣椒洗净,去籽切细碎;葱洗净切末备用。  

2、将小鱼干洗净,并用吸油纸吸干其中的水分,放入热油锅中煎,同时加入蒜泥、姜泥一起煎直到出香味为止,盛出来沥干油分备用。  

3、另起一油锅,待油热后,小火放入辣椒粉快速翻炒数下,再加入葱、红辣椒、作法2的小鱼干及调味料一起翻炒均匀,盛入盘中撒上芝麻即可食用。

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