圆生菜怎么凉拌好吃又简单（凉拌圆生菜怎么吃才最好）

步骤/方式1

把圆生菜撕成适当大小，洗净

步骤/方式2

往小平底锅中倒入色拉油，放入大蒜，文火加热，慢慢炸，注意不要烧焦，等大蒜变成焦黄色后，放在厨房纸巾上。油要晾凉。

步骤/方式3

把料酒和酱油倒入步骤2中的油中，煮沸，散去料酒中的酒精成分。

步骤/方式4

把生菜盛放在器皿上，撒上油炸大蒜片，浇上热乎乎的步骤3的食材。