原料：狮子头 (2个) 香菇 (2个) 青菜 (50g) 八角 (2个) 酱油 适量 料酒 1勺
葱姜 适量 水淀粉 2勺
做法：1.准备好所有食材，先将青菜摘洗干净，狮子头拿出化冻。
2.香菇洗净切片，葱姜切碎
3.炒锅倒油爆香葱姜和大料，放入香菇翻炒片刻，放入狮子头，然后加入适量的清水，加入酱油，料酒等调味品，大火煮开加盖小火慢炖50分钟。
4.另取一个锅加少许油烧热放入青菜翻炒，加少许盐炒至青菜变软关火，然后把青菜盛入盘中。
5.放入狮子头开大火收汁，淋入水淀粉勾芡，加香油，然后狮子头盛入青菜上即好，开吃。
