水煮河虾的家常做法（冬季捞河虾的最佳方法）

河虾半斤、姜数片、香葱几根、料酒、盐适量； 

     做法（简单两个步骤，别惊呆）：

     1）把新鲜的河虾冲洗干净，放入冷水锅中，加入几片姜，大火烧开；

     2）把表面浮沫撇掉，加入料酒，盐，放入葱结，即可出锅。