西葫芦300克
辅料
彩椒1个蒜末10克醋15毫升蚝油15毫升香油5毫升白糖10克沙拉酱15克
步骤1
西葫芦和彩椒清洗干净
步骤2
西葫芦用擦丝器擦成丝，西葫芦的瓤子就不要擦进去了，那个非常爱出汤，可以留着炒着吃
步骤3
彩椒切丝
步骤4
将擦好丝的西葫芦放进盆中
步骤5
切好的彩椒丝放在上面
步骤6
用蒜夹子夹一些蒜末放上面
步骤7
加入适量白糖
步骤8
倒进蚝油
步骤9
加点香油
步骤10
最后加适量香醋
步骤11
用筷子搅拌均匀就行了装入盘中开吃
烹饪技巧
这道菜适合现吃现拌，不然时间久了爱出汤
