地瓜丝馒头的家常做法（海阳地瓜丝馒头制作教程）

主料：
红薯1个
面粉适量
玉米面(强化豆粉)少量
辅料
酵母(干)适量
温水适量
步骤1
这样切成片更容易熟，大约开火后十五分钟就熟了，可以用筷子插一下
步骤2
地瓜熟了放盆中趁热碾成泥，不烫手再加面粉，玉米面，酵母，再加温水拌匀，拌成比饺子皮面稍软一点，放保鲜袋中发酵，大约比面团大一倍就可
步骤3
充分揉面团，搓成长条，切花刀
步骤4
切块
步骤5
摆好，盖锅盖，再次发酵，天冷可以点火把水烧加热发酵更快，发至比原先稍大，开火蒸制
步骤6
开火蒸二十分钟，关火焖至十分钟即可