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日式酸汤肥牛面的做法(酸汤肥牛面最正宗的做法)

日式酸汤肥牛面的做法(酸汤肥牛面最正宗的做法)

更新时间:2024-02-26 08:19:18

日式酸汤肥牛面的做法

准备食材~番茄2个,肥牛,虾仁,生菜,荠麦面

1.肥牛,虾肉过水一下捞出备用

2.热水烫下番茄,去皮,切丁

3.葱,蒜起锅,爆出香味后加入切丁的番茄,不断地搅拌直到出汁水。

4.加一勺番茄酱,搅拌,后加清水。放入过水后的肥牛~虾仁,加入荠麦面。

5.生抽两勺,蚝油一勺,白胡椒粉一勺,少许盐。

再即将煮好的时候加入蛋清一个,不断搅拌后,放入生菜。

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