主料:嫩玉米芯100g、圆椒2个、牛肉200g、姜1颗、盐适量、鸡精1勺
牛肉切薄片加淀粉腌制、玉米芯、圆椒切好、姜切片。
烧开水,玉米芯、圆椒过水,后泡冷水保鲜、虑水。
锅烧热油,下姜片爆香,依次下牛肉、玉米芯圆椒炒。
加盐、鸡精、稍炒片刻即可上盘。
主料:嫩玉米芯100g、圆椒2个、牛肉200g、姜1颗、盐适量、鸡精1勺
牛肉切薄片加淀粉腌制、玉米芯、圆椒切好、姜切片。
烧开水,玉米芯、圆椒过水,后泡冷水保鲜、虑水。
锅烧热油,下姜片爆香,依次下牛肉、玉米芯圆椒炒。
加盐、鸡精、稍炒片刻即可上盘。