配方
鲍鱼 (1斤)
葱 (2根)
板栗 (半斤)
洋葱 (1个)
香菜 (1根)
红辣椒 (1个)
姜 (2块)
盐 适量
蚝油 1勺
鸡汁 1勺
1/用牙刷将鲍鱼清洗干净，放入碗中备用。
2/7锅中加水，水烧开加入鲍鱼焯30秒捞出。
3/将洋葱切块、姜切片、辣椒切碎。
4/锅中烧水，放入板栗蒸10分钟。
5/锅中加入鸡油曝出油，放入洋葱、葱、辣椒、、姜片、香菜爆香，加入鲍鱼、适量清水。
6/大火煮开加入盐、蚝油、鸡汁、少许酱油调色、少量胡椒粉。
7/盖上盖子，小火焗8分钟把鲍鱼放入蒸好的板栗上，淋上汤汁即可。
8，美味又好吃的炆鲍鱼的配方完成开吃了。
