1.白芝麻➕糖,打成糖粉,我用的生的白芝麻,面团出来味道有点奇怪,但是不影响成品,烤完后就是椰子油的香味啦2.除盐和黄油(椰子油)之外的其他材料,丢到厨师机,揉到出厚,易破的膜,加入盐和油,揉到完全状态3.面团分成三份,滚远,两次擀卷,入吐司盒发酵,37度,80度湿度,1.5小时4.发酵到6-7分大,烤箱预热,180-190度,40分钟出炉
1.白芝麻➕糖,打成糖粉,我用的生的白芝麻,面团出来味道有点奇怪,但是不影响成品,烤完后就是椰子油的香味啦2.除盐和黄油(椰子油)之外的其他材料,丢到厨师机,揉到出厚,易破的膜,加入盐和油,揉到完全状态3.面团分成三份,滚远,两次擀卷,入吐司盒发酵,37度,80度湿度,1.5小时4.发酵到6-7分大,烤箱预热,180-190度,40分钟出炉