材料:花生,盐 做法:
1、做咸干花生很容易,买回来后洗净,放一大煲水,放3-4茶匙盐,煮1-1.5小时左右,试吃觉得花生米已经较软,就可以了。
2、然后收火,将花生在水里泡半小时后,好让花生壳吸收盐水,然后滤干,放在太阳下晒和让风吹干。 注:咸干花生千万不要晒的特干,那样就会像石子一样硬,没有QQ的口感反倒不好。
材料:花生,盐 做法:
1、做咸干花生很容易,买回来后洗净,放一大煲水,放3-4茶匙盐,煮1-1.5小时左右,试吃觉得花生米已经较软,就可以了。
2、然后收火,将花生在水里泡半小时后,好让花生壳吸收盐水,然后滤干,放在太阳下晒和让风吹干。 注:咸干花生千万不要晒的特干,那样就会像石子一样硬,没有QQ的口感反倒不好。