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南瓜渣豆腐的做法(南瓜豆腐渣做法)

南瓜渣豆腐的做法(南瓜豆腐渣做法)

更新时间:2024-01-19 15:15:36

南瓜渣豆腐的做法

原料:豆腐 (2 块),南瓜 (100 克)

做法如下:

1. 南瓜去皮去囊切块,入锅隔水蒸熟

2. 内脂豆腐切小块,南瓜用勺压成泥

3. 锅倒入植物油烧热,下入南瓜泥炒香(用猪油或黄油更香)

4. 加适量水煮开,并加盐调味(水换成高汤更鲜香,想要成品更细腻,南瓜蒸熟后加适量水入料理机打成糊再入锅煮)

5. 倒入豆腐煮5分钟左右关火

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