红薯淀粉开水烫后有结块怎么办（用开水烫红薯淀粉会如何）

红薯淀粉开水烫后有结块，说明加水少了，应该再加点开水再烫，用筷子搅动几下。

看你是用来干什么用，水不能加太多，化开就行了，加多了水就会变稀了，要根据你的用途来加水，一次少加点，合适就不加，这样就不会变稀了。