原料:排骨、黄豆芽、海带结、虫草花、盐、生抽、麻椒粉、香油、姜末、香葱、香菜、小米椒
做法步骤:
第1步、排骨适量。
第2步、冷水下锅绰两滚,捞出用热水洗净血水。
第3步、洗净的排骨。
第4步、锅内适量水烧开,排骨姜片放入,中火炖三十五分钟。
第5步、黄豆芽,海带结,虫草花适量。
第6步、黄豆芽,海带结和虫草花放入,炖十分钟。
第7步、关火。
第8步、姜切末,香葱香菜切小段,小米椒切斜圈。
第9步、盅内盛上汤,适量盐,生抽,麻椒粉,香油(可不放)姜末,香菜香葱段,小米椒圈调味。
原料:排骨、黄豆芽、海带结、虫草花、盐、生抽、麻椒粉、香油、姜末、香葱、香菜、小米椒
做法步骤:
第1步、排骨适量。
第2步、冷水下锅绰两滚,捞出用热水洗净血水。
第3步、洗净的排骨。
第4步、锅内适量水烧开,排骨姜片放入,中火炖三十五分钟。
第5步、黄豆芽,海带结,虫草花适量。
第6步、黄豆芽,海带结和虫草花放入,炖十分钟。
第7步、关火。
第8步、姜切末,香葱香菜切小段,小米椒切斜圈。
第9步、盅内盛上汤,适量盐,生抽,麻椒粉,香油(可不放)姜末,香菜香葱段,小米椒圈调味。