用料
红糖
克
糯米粉
克
温水
克
开心果
芝麻
步骤 1
芝麻洗净后用锅小火炒干，料理机打碎，开心果切碎，混合在一起。黄油微波炉融化，加进去。用手攥一下能抱团就行，如果不能就再加点儿黄油。红糖加进去。用手抓匀。
步骤 2
用手给它们分攥成小团。放冰箱冷藏。
步骤 3
糯米粉，一半用热水和面。一半用凉水和面。
步骤 4
然后混合在一起，揉匀。
步骤 5
我觉得糯米面好像用水比较多。看自己用的粉吧，干了就加水，粘了就加粉。一点一点的加。最后和好的面三光。醒发十分钟。
步骤 6
然后就可以包汤圆啦。分好剂以后拿馅包进去，用虎口一点点的包住。
步骤 7
滚圆。
步骤 8
这样就好啦。
步骤 9
煮熟，吃。
步骤 10
看看馅料。
