沪上阿姨芋泥做法（沪上阿姨的芋泥单吃怎么做）

1、准备芋头1个，鲜牛奶1袋，紫薯1小个，冰糖26克。

2、芋头去皮切成块，紫薯切块；锅中加水，芋头块和紫薯块放上去蒸熟。

3、锅里加入鲜牛奶和芋头、紫薯块和26克左右的冰糖；开小火煮鲜芋牛奶芋泥，压碎，搅动。

4、煮至粘稠就可以出锅了。