1、 小管鱿鱼
鱿鱼其实并不是鱼，而是生活在海洋的软体动物，好的鱿鱼口感鲜嫩爽脆，并且价格合适，方便加工，所以受大众欢迎
2、 螃蟹
螃蟹富含丰富的微量元素，营养价值极高，螃蟹清蒸就很美味，无需复杂的烹饪过程。
3、 龙虾
龙虾因其肉质鲜美，口感绝佳，成为了十分贵重的海产品，龙虾不仅含锌、碘等微量元素，营养价值远高于其他海鲜。
4、贝类
扇贝的主要成分是蛋白一种集食、药、滋补为一体的重要水产食物，通常生长较快，肉质肥满，成为了目前软体动物中经济价值最高的类群。
5、 鲍鱼
鲍鱼在海鲜排行榜中是名贵的海珍品，有着“软黄金”的美誉，它的肉质细嫩，营养丰富所谓的山珍海味，其中就包含了鲍鱼，可见它的珍贵之处
6、 墨鱼
墨鱼也俗称为乌贼，口感香脆爽口，有着丰富的药用价值，可以很好的抑制癌细胞的生长。
7、 海蛎
海蛎是优质的海洋贝类，肉与壳兼可用药，其含锌量居人类食物之首，还可以防止皮肤干燥，促进皮肤新陈代谢，分解黑色素，是难得的美容圣品
8、 鱼类
石翁鱼在福建有“月子鱼”之称，因为它很适合坐月子的宝妈补充营养。小白鲳鱼适合香煎，鲜嫩美味，还有各种海鱼，适合各种人群食用。
