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豆腐渣条怎么做(生豆腐渣最简单的做法)

豆腐渣条怎么做(生豆腐渣最简单的做法)

更新时间:2023-12-24 07:48:17

豆腐渣条怎么做

豆腐渣 400g左右 、 瘦肉 70g左右 、 香菇 5、6个 、 姜末 适量 、 葱花 适量 、 盐 适量 、 味精 适量 、 高汤 两汤匙

烹饪步骤

1,取新鲜的豆腐渣放蒸锅上小火蒸15到20钟,趁热柔成团放凉。

2,香菇,瘦肉洗净

3,瘦肉剁碎加入盐、鸡精、淀粉抓匀腌制

4,香菇切成小丁备用

5,姜切末备用

6,起锅放油加热(我喜欢放菜籽油),放入姜末爆香,后加入香菇丁翻炒片刻,再放入瘦肉末,加入高汤。

7,等肉末和香菇丁炒均匀即放入豆腐渣翻炒均匀,调味,撒入葱花即可出锅享用了。

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