蓝蟹母蟹和公蟹是不是一个品种（长脚蟹蓝蟹与红蟹的区别）

是的。

蓝蟹母蟹和公蟹的区别在于个头大小不同：公蟹个头比母蟹大。肚脐不同：公蟹肚脐成三角形，母蟹肚皮成圆形。腿上绒毛不同：公蟹腿上绒毛多，母蟹腿是光滑的。公蟹的蟹膏，晶莹黏腻，吃起来满口生香。母蟹的蟹黄则橙红诱人，块块凝脂，鲜香四溢。