调治麻酱,首先,取适量麻酱放在碗里,起锅倒入适量花生油(如果麻酱有2OO克,就用5o克花生油)烧热(7O度左右),倒入麻酱中用勺子不断搅拌均匀即可。
不想用油调也可用开水,开水和麻酱的比例是1:1,用水调要用勺子不断搅拌,一定要顺着一个方向搅拌,搅拌到麻酱出油即可。
调治麻酱,首先,取适量麻酱放在碗里,起锅倒入适量花生油(如果麻酱有2OO克,就用5o克花生油)烧热(7O度左右),倒入麻酱中用勺子不断搅拌均匀即可。
不想用油调也可用开水,开水和麻酱的比例是1:1,用水调要用勺子不断搅拌,一定要顺着一个方向搅拌,搅拌到麻酱出油即可。