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苜蓿油馍(苜蓿香香馍详细做法)

苜蓿油馍(苜蓿香香馍详细做法)

更新时间:2023-12-23 17:33:20

苜蓿油馍

用料

面粉 150克

苜蓿 350克

蒜 5瓣

辣椒面 1勺

盐 5克

醋 2勺

油 20克

碱 5克

苜蓿菜馍的做法步骤

步骤 1

把买来新鲜的苜蓿洗干净,控水。过十分钟后控水完成,把苜蓿切成碎沫,放到盆里。

步骤 2

为了将苜蓿的绿蒸出来更好看,加点碱。然后一边揉搓苜蓿一边加面粉,面粉不要加太多,揉搓成型后,搓成条状。

步骤 3

然后将条状整理好,切成块。上锅蒸十分钟就好。

步骤 4

把蒜切或扎成蒜泥,放辣椒面,盐,用热油泼上去,加醋,搅拌均匀就可以了。

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