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牛肉剁馅的做法(剁牛肉馅的正确做法)

牛肉剁馅的做法(剁牛肉馅的正确做法)

更新时间:2023-12-25 19:06:48

牛肉剁馅的做法

1、买来准备剁馅的牛肉清水洗干净 。

2、剔去较厚的筋膜。

3、切成适中的大小块,放入冰箱冷冻室冷冻。

4、冻两三个小时,一般冻到手摸起来是硬的,拿刀切一下可以切动的程度即可。

5、切片,会觉得像切菜一样毫不费力,即使是筋膜处也一样好切。

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