卤水中加了罗汉果需不需要再加糖（卤水中罗汉果怎么用才是正确的）

一锅卤水里盐的重量占卤汤重量的百分之二，糖，由于汤色有少于甜味，在配制卤料包时加入了罗汉果，由于罗汉果有一定的甜度，所以一般可以不用另外加糖，50斤卤汤加入2个罗汉果即可，希望可以帮到你！