红虾仁的家常做法（小红虾仁家常做法）

食材清单：虾仁8个，大葱半根，盐少许，酱油少许，料酒两汤匙，糖少许，生粉少许，姜一小块，红青大椒各一个

步骤：

1、鲜虾去头拨壳抽虾线。

2、少许生粉抓匀搁置40分钟备用。

3、葱切段，姜切片，红、青大椒切段备用。

4、热锅放油，葱姜大椒入锅翻炒几下。

5、倒入虾仁翻炒几下，倒入料酒、加少许水、放入少许盐、糖，翻炒几下。

6、小火烧2-3分钟，出锅。