自己炸的辣椒油可以放多久（自己炸的辣椒油能放多久）

自己炸的辣椒油可以放很久，但要根据不同的保存方式来决定保存时间。
因为辣椒油中含有辣椒等食材，它们一旦接触空气便很容易变质，还有可能引起细菌滋生，所以保存时间要注意。
如果放在常温下，建议最好不要超过一个月。
如果将其放入冰箱中，并且保持冷藏状态，则可以放置3-4个月以上，但要密封保存。
此外，如果在炸制过程中使用了油瓶等不干净的物品，辣椒油的品质和保质期也会大大降低。
因此，在制作和保存辣椒油的过程中，要注意卫生和保质。