牛肉馅的好吃。做法如下:
胡萝卜切碎。将面粉加水和成面团发酵20分钟。
将牛肉馅加入胡萝卜碎、葱姜末、酱油、香油、盐、胡椒粉搅拌均匀。
将面团搓成长条,分成均等的小剂子,擀成面皮放入馅料,包成饺子,锅中加水烧开,放入饺子煮熟即可。