不锈钢盆可以放到烤箱里面烤蛋糕吗（不锈钢盆烤蛋糕直接放烤箱吗）

不锈钢盆不能放进烤箱里面烘烤，虽然不锈钢的熔点比较高有的能达到五六百度，烘烤不会导致变形，但是烤蛋糕时使用的是活底的模具，目的是方便脱模，用不锈钢盆烤好蛋糕脱模不方便，并且不利于蛋糕糊附着在盆子内壁上引起塌陷回缩