手指变黄原因是因为枇杷中含有色素和果胶，在果胶汁液渗透到皮肤里时会产生黄色沉淀。
清洗方法可以用以下两种方式：1. 可以用柠檬汁或醋擦拭手指，这些酸性物质可以中和果胶中的酸性物质，起到清洁作用。
2. 也可以使用牙膏或者肥皂来洗手，因为牙膏和肥皂都是碱性物质，可以中和果胶中的酸性物质，达到清洁的目的。
值得注意的是，这些方法只是暂时有效，如需长时期保持手指干净，日常生活中应该注意饮食习惯，少吃会导致手指变黄的食物，例如枇杷等。
另外，洗完手之后，可以涂上一些保湿护手霜，可以使手指愈加娇嫩、滋润。
