10斤肉灌香肠教程（自己在家灌香肠10斤肉怎么配料）

好很多人都喜欢吃香肠，但是如果做的味道不好，那也是不好吃的，先去菜市买10斤猪肉和小肠，再把猪肉洗干净，在这先把灌香肠的配方写上先，10斤猪肉，放二两盐，4两白糖，4两高度白酒，三两酱油，最后再把肉切成小块放盆里腌好备用，再去清洗小肠，小肠很难洗的，要多洗，把小肠上的肥肉去掉再翻出来用盐抓几分钟然后用清水清洗干净凉干，就可以灌香肠了，