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小鲤鱼煲汤做法(小鲤鱼怎么炖汤好吃又简单)

小鲤鱼煲汤做法(小鲤鱼怎么炖汤好吃又简单)

更新时间:2023-12-23 00:20:36

小鲤鱼煲汤做法

小鲤鱼炖汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常菜肴。以下是小鲤鱼炖汤的做法:

所需材料:

- 小鲤鱼 500克

- 姜 适量

- 葱 适量

- 盐 适量

- 料酒 适量

- 清水 适量

- 枸杞 适量

- 红枣 适量

- 食用油 适量

步骤:

1. 将小鲤鱼清洗干净,去鳞、去内脏,切成两段备用。

2. 姜切成片,葱切成段备用。

3. 热锅凉油,加入姜片和葱段爆香。

4. 加入清水,放入小鲤鱼段,加入适量的盐和料酒,大火煮开后转小火炖煮30分钟。

5. 加入枸杞和红枣,继续炖煮10分钟。

6. 出锅前撒上少许葱花即可。

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