口蘑烧豆腐的家常做法（豆腐炖口蘑的正宗做法）

口蘑切成厚片，豆腐切小块
平底锅里加入油和姜片，把姜片煸香后倒入口蘑翻炒。直至炒出香气，加少量水。加入嫩豆腐和盐，煮10分钟至略有汤汁
（如果是老豆腐需要先煎一下）
加入生抽和水淀粉，即可出锅