白菜300g
肉馅的做法大全
肉馅100g
辅料 2种
葱适量姜适量
调料 5种
油适量盐适量香油适量生抽适量淀粉适量
步骤：1肉馅中加入葱姜 盐 鸡精 香油 生抽搅拌均匀。
步骤：2加入水淀粉搅打至上劲。
步骤：3白菜帮洗净，切成8厘米的块。
步骤：4锅中烧开水，白菜帮放进去焯至透明。
步骤：5直接捞入冷水中。
步骤：6沥干水分，取一片放在盘中。
步骤：7从白菜帮中间均匀的划4刀。
步骤：8把肉馅放在上
步骤：9把白菜帮折成佛手形状。
步骤：10依次做好，码放整齐。上蒸锅蒸制10分钟。
步骤：11把滤出的汤汁倒入炒锅中，芶入薄芡，淋入香油。
步骤：12把芡汁均匀的浇在佛手菜上即可。
