阳朔油茶的正确煮法（桂林油茶的正确吃法和禁忌）

主料：小麦面粉500g、花生油80g

辅料：盐适量、白芝麻适量、、黑芝麻适量、花生米适量、五香粉少许

油茶的做法步骤：

1，准备原料。

2，炒熟花生米。

3，炒熟芝麻。

4，芝麻用擀杖稍擀几下，出香味。

5，花生去皮捏成两瓣，如果嫌麻烦光去皮也行。

6，炒锅内倒花生油，放一粒八角。

7，油热后倒入面粉小火翻炒。

8，面粉炒黄后放芝麻，花生，五香粉，拌匀。油茶面就炒好了。

9，煮锅内放凉水，放少许油茶面搅匀，小火煮。

10，边煮边搅，会变得粘稠。放少许盐调味，就好了。