1.将大米淘洗干净后，浸泡半个小时。按照营养学家的说法，浸泡大米容易导致营养成分的流失，介意的话可以不用浸泡，我有时候也不浸泡
2.用滤网滤干水分，这一步时间比较久。我一般是晚上淘洗大米，直接晾一夜，第二天早上基本晾干到七八成
3.不滴水之后，我会放到有太阳的地方，继续晾。一定要保证大米完全干，这样打出来的粘米粉才是干的，容易保存。
4.将大米放进破壁机，逐渐调整档位到最高档，大约30s，观察出粉的细腻程度，每次倒出来的米粉一定要用筛子筛一下。这是第一次筛面粉时，会有的结块现象，第二次用破壁机打完就不会有结块了
