主料
三黄鸡1只 莲子1小盘
红枣1小盘
辅料
姜片4片 盐适量
方法步骤
1. 准备好原材料。
2. 三黄鸡鸡块温水下锅焯一下。
3. 将焯好的鸡块放入电炖锅中。
4. 加入莲子米。
5. 加入几片姜。
6. 一次性加入足量的水。
7. 按下电炖锅中煲汤的功能键。
8. 时间快好时加入红枣。
9. 继续炖煮到好， 最后加入盐调味即可。
10. 端上桌了。
温馨小提示
1. 先将鸡块焯一下水，注意要温水焯， 这样能避免用冷水煮将营养流失；
2. 加入准备好的配料和姜片，再加入水，注意水要一次性加足；
3. 为了避免红枣太软烂， 可按自己喜欢的程度， 缩短红枣煮制的时间；
4. 鸡汤煲煮好后最后再加盐调味。
