呼市煎烧麦的煎法（油煎烧麦呼市烧麦馅料秘方）

糯米水里浸3-4小时蒸锅里铺一层纱布，把浸过水的糯米直接铺在纱布上，隔水把糯米蒸熟 （大火15分钟左右），糯米盛出备用起油锅，肉酱炒散，加入笋丁，香菇丁，加入调料老抽、生抽和糖。熄火，拌入蒸好的糯米拌好的馅料包入水饺皮中蒸锅里隔水，大火载蒸2-3分钟就好了。蒸好的烧卖，放凉了之后可以速冻，留着以后吃。