家庭火锅是一道非常受欢迎的家庭聚餐美食，制作起来也非常简单，以下是简易的家庭火锅做法：
材料：
牛肉片、羊肉片、豆腐皮、豆皮、白菜、蘑菇、火锅底料、鸡蛋、葱姜蒜适量，清水适量
步骤：
1. 准备好各种食材，将其洗净切好备用。
2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，然后加入火锅底料煸炒出香味。
3. 加入适量的清水，煮沸后转小火煮20-30分钟，直至火锅汤底口感浓郁。
4. 将准备好的食材放入火锅汤底中，烧开后即可开始享用。
以上就是简易的家庭火锅做法，需要注意的是，在制作过程中要根据个人口味和喜好选择不同的食材和调料，以保证火锅的口感和味道。另外，在烧火锅的过程中要注意火候和火力，避免烧糊或者烧焦。最后，家庭火锅是一道非常适合家庭聚餐的美食，口感丰富，适合各个年龄段的人食用。
