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皮皮虾为什么会变色(皮皮虾怎么变白色了)

皮皮虾为什么会变色(皮皮虾怎么变白色了)

更新时间:2023-12-23 10:41:04

皮皮虾为什么会变色

1、有的虾爬子煮过之后呈现淡绿色,是因为虾爬子以浮游生物和藻类为食,进食藻类后尚未完全消化就被捕捞所致,这样的虾爬子对人体无害,并不影响食用。绝大部分虾爬子煮过之后是淡紫色的。

2、商贩在装虾爬子的容器里放了化学药品,然后再打氧,这样会使虾爬子活跃起来。

3、可能是这种虾爬子被污染了,绿色说明含有大量的铜,还有可能是在运输途中出现疾病等意外情况。

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