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鸭子没放血怎么处理(鸭子没放血和放血有什么不同)
鸭子没放血怎么处理(鸭子没放血和放血有什么不同)
更新时间:2024-03-16 08:12:57
对于没放血的鸭子,可以褪毛洗净后切成小块,然后放在冷水里浸泡,30分钟后换一次清水,如此反复四次,直到肉质发白。这样的鸭肉与放血的无差别。
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