原料:低粉200克、黄油75克、色拉油25克、糖40克、红糖20克、鸡蛋1只、苏打粉3克、盐少许,葡萄干、巧克力适量
做法:
1、黄油室温软化,倒入糖打成松软状,加色拉油继续打发,倒入蛋液搅拌均匀,
2、面粉与苏打粉过筛,与蛋糊混合,加少许盐,
3、朗姆酒泡发葡萄干,巧克力切丁,
4、最后均匀混入面粉糊,
5、烤盘垫锡纸,刷薄油,用勺子舀成小堆,均匀隔开,
6、170度10分钟上色取出冷却即可。
原料:低粉200克、黄油75克、色拉油25克、糖40克、红糖20克、鸡蛋1只、苏打粉3克、盐少许,葡萄干、巧克力适量
做法:
1、黄油室温软化,倒入糖打成松软状,加色拉油继续打发,倒入蛋液搅拌均匀,
2、面粉与苏打粉过筛,与蛋糊混合,加少许盐,
3、朗姆酒泡发葡萄干,巧克力切丁,
4、最后均匀混入面粉糊,
5、烤盘垫锡纸,刷薄油,用勺子舀成小堆,均匀隔开,
6、170度10分钟上色取出冷却即可。