鲫鱼煎着吃怎么做（鲫鱼怎么炖连刺都烂）

步骤1

杀好的鱼,先用盐 料酒 生抽腌一个小时,大火烧热油,放鲫鱼,不要着急方面,很容易黏锅

步骤2

煎至金黄再翻面,调成小火,慢慢煎,煎至鱼骨变脆,这样就不会被鱼刺卡到喔

步骤3

两面都煎好可以出锅啦