清炖鱼汤怎么做好喝又营养补钙（鱼汤怎么做最补钙）

主料：中豆腐一块，昂刺鱼三条

辅料：料酒适量

调料：玉米油8毫升，盐2克

做法：

1. 昂刺鱼去除内脏洗干净，中豆腐准备一块备用。

2. 油锅烧至六成熟倒入玉米油，入豆腐煎至两面偏黄。

3. 倒入适量水烧开，入昂刺鱼和豆腐，加入料酒。

4. 大火炖开转小火炖30分钟。

5. 加入一勺盐。