羊杂面家庭做法（羊杂面正宗做法大全）

1·备好羊杂。

2· 清水加入葱姜、各类干调，烧开后，加入焯水后的羊杂，炖煮。

3· 开锅后，小火盖盖儿煮，大约40—60分钟。

4· 我是见汤色见奶白，把大块儿调料都挑出来了，然后开始另起锅白水煮面。

5· 煮好的面条放在一个大号汤碗里（吃汤面必须用大碗）。

6· 继续加入调好味道的羊杂汤。

7· 加一些香菜梗碎。

8· 继续盛入羊杂，再撒些香菜叶。因为有了面条的加入，在临吃前，最好根据个人喜好，再加些盐或白胡椒粉、辣子油之类的调调味。